Projeto SOFTCRAB
O projeto SOFTCRAB visa desenvolver a produção sustentável de caranguejo de casca mole no Sul da Europa, através do cultivo controlado de caranguejos azuis e verdes até ao momento da muda da carapaça. Esta fase permite obter um produto de elevado valor comercial e gastronómico.
A Atlantik Fish aderiu ao projeto, reforçando o seu compromisso com a inovação na aquacultura.
Projeto SOFTCRAB – Inovar na produção de caranguejo para consumo no Sul da Europa
Projeto FORTIFISH
O projeto FORTIFISH surge para desenvolver alimentos funcionais fortificados que promovam o bem-estar e a saúde de peixes marinhos (robalo e dourada) e do peixe-zebra. Este projeto inovador concentra-se na formulação de alimentos fortificados em péptidos bioativos para as primeiras idades do para robalo, da dourada e do peixe-zebra, previamente demonstrados no projeto NOSTRESS (ALG-01-0247-FEDER-047122) como capazes de reduzir o impacto de fatores de stress e melhorar a eficiência produtiva desde as suas fases iniciais de desenvolvimento dos peixes.
Promotor:
Sparos – https://www.sparos.pt/
Parceiros:
Atlantik Fish – https://www.atlantikfish.com/
Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa – https://www.medicina.ulisboa.pt/
Gulbenkian Institute for Molecular Medicine – https://gimm.pt/pt-pt/
IPMA – Instituto Português do Mar e da Atmosfera – https://www.ipma.pt/pt/
Fundação Champalimaud – https://www.fchampalimaud.org/
CIIMAR (Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental) – https://www.ciimar.up.pt/pt-pt/
S2AQUAcoLAB – https://s2aquacolab.pt/
i3S – Instituto de Investigação e Inovação em Saúde – https://www.i3s.up.pt/
