A renovação das nossas águas é efetuada através da energia das marés, só assim o Pescado da Maré® consegue ter as características que o tornam igual ao peixe selvagem e reconhecido pela sua excelência.

Outra característica crucial para a qualidade das nossas Douradas e Robalos é o reduzido número de peixes por tanque, o que lhes permite ter espaço para nadar, descansar e se alimentar livremente, o que confere à carne uma maior consistência, uma distribuição uniforme da gordura e a qualidade idêntica aos peixes selvagens.